Description
FOOD ALLERGY WARNING: Our Food May Contain or Have come in Contact with Peanuts, Tree Nuts, Soy, Eggs, Wheat, Fish, Shellfish, Or Dairy Products
產品或生產線可能會有接觸到花生,堅果,豆類,蛋,小麥,海鮮或是乳製品
雨來菇是一種藍綠藻，又稱地木耳，更有人稱它為情人的眼淚，這種對環境非常挑剔的藻類只生長在乾淨的水源處，人工栽培非常不容易。營養價值非常高！
乾燥的雨來菇製作過程也非常不容易！
採收後需清洗大量砂土，耗時費工，再連續風乾96小時才能完全乾燥，乾燥時體積縮小3~4倍，泡水膨脹後變恢復原狀，烹調後吃起來軟軟脆脆，適合拿來炒蛋炒肉、涼拌沙拉、煮湯煮火鍋、甜點
─產品特色─
1. 新鮮雨來菇費工清洗、挑除砂石，耗時96小時風乾
2. 養生界的新興寵兒，富含鈣、鐵及維生素B12
3. 素食界的燕窩！營養價值非常高，更被視為雨中珍寶
4. 一包約3-4人份！簡單清洗即可料理
5. 吃起來軟軟脆脆，口感介於黑木耳和海藻之間
6. 適合炒蛋炒肉、涼拌沙拉、煮湯煮火鍋、甜點
─貼心提醒─
1. 長時間浸泡可以用保鮮盒放入冷藏
2. 沙拉、涼拌料理，熱水汆燙後可冰鎮增加脆度
3. 不能生吃，至少要滾水汆燙2分鐘
4. 未泡水前若呈現黏稠狀代表變質，請勿食用！
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